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锌对孕妇具体有哪些影响?孕妇补锌食谱有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 22:56:27 编辑:笔名

锌是人体内不可缺少的重要微量元素,能促进人体的免疫器官发育,对人体的健康有很大的作用,对于孕妇来说更是不可缺少的营养元素,对于孕妇的健康和胎儿的发育都有一定的帮助。那么锌具体对孕妇有哪些主要的影响呢?哪些食谱能帮助孕妇补锌呢?

1、锌对孕妇的具体影响

1.促进孕妇食欲:由于锌元素有改善味觉的作用。孕妇缺锌会导致味觉受到影响,从而厌食偏食,影响营养摄入。

2.增强孕妇免疫力:锌元素能促进免疫器官-胸腺的发育。孕妇缺锌将会影响正常免疫功能,从而引发各种疾病,对自身和胎儿身体健康不利。

3.促进胎儿生长发育:锌元素能促进胎儿的生长发育。孕妇缺锌将造成无脑儿、小脑儿、骨骼畸形儿、先心病儿等畸形胎儿,孕妇也可能发生流产、早产。

4.影响维生素A代谢功能:锌有促进维生素A吸收的作用,而维生素A将直接影响胎儿的视力发育。

2、分享四款孕妇补锌食谱

(1)猪肝鸡蛋粥

原料:猪肝,鸡蛋,粳米,盐、姜、味精各适量。制作方法:1.将猪肝洗净,切成片。2.与米淘洗净,与猪肝一同放锅中,加适量清水同煮成粥。3.在沸腾后打入鸡蛋、姜,出锅前加入盐、味精调味即可。

功效:猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物,而粥也比较适宜孕妇的胃口。

(2)桂圆猪心

原料:猪心,桂圆肉,姜、盐、味精各适量。制作方法:1.将猪心剖开,洗净,去除脂肪、筋膜等杂质。将桂圆肉洗净,姜切片。2.将锅放入清水加热,带沸腾后将猪心汆入水中,加入桂圆肉、姜片。3.改小火煮熟,出锅前加入盐、味精调味即可。

功效:猪心、桂圆富含锌元素,具有健脾开胃的功效。

(3)孜然鱿鱼

原料:鱿鱼,葱、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各适量。制作方法:1.将鱿鱼剪开,去除墨囊,剥下表皮膜,去除内脏,冲洗干净。2.将鱿鱼切片,在锅中放入清水,加热沸腾后将鱿鱼片放入焯水,捞出沥干。3.将锅中放油烧热后,放入葱、姜末炝锅,倒入鱿鱼片快速翻炒片刻。4.放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透出锅即可。

功效:鱿鱼富含锌元素,仅次于牡蛎,适合孕中期的准妈妈食用。

(4)珍珠菇肉丸

原料:猪瘦肉,珍珠菇,荸荠,生姜、淀粉、食用油、香油、盐、白糖、味精各适量。制作方法:1.将瘦肉洗净,剁成肉泥。将姜洗净切丝,荸荠洗净去皮,切成丁。2.把猪肉泥、荸荠丁、盐、味精、淀粉搅拌成肉馅。3.将锅烧热加入食用油,将肉馅捏成丸子,炸至金黄色后捞起。4.锅内加油,放入生姜后加水烧开。把猪肉丸下锅煮到浮起,放入珍珠菇、盐、味精、白糖煮透,出锅前淋适量香油即可。

功效:猪肉是富含锌的食物,这道珍珠菇肉丸适合孕妇、婴幼儿补锌。

总结:锌是人体重要的微量元素之一,能有效的促进人体的生长发育。孕期补锌可以缓解准妈妈的孕期反应,还能促进胎儿正常发育。希望上文中的内容能给你带来帮助。

3、孕妇补锌吃什么好

孕妇补锌,可以多吃面粉类食品、牛肉、羊肉、蛋黄、芝麻、花生、豆类以及橘子、苹果等。从饮食中摄取锌元素是安全健康的补锌方式。

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